Baguenaudage au pays du muscat à Vérargues
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L’introduction de la vigne sur les côtes héraultaises est généralement attribuée aux navigateurs et marchands grecs dans la région d’Agde vers 600 avant Jésus-Christ
Les populations locales ont alors planté de plus en plus de vignes et au fil des temps développé des techniques culturales, la pratique de la taille et amélioré les cépages
Les Templiers, les chevaliers de Malte, dans la continuité de l’action des bénédictins, joueront un rôle important dans la viticulture en amenant des connaissances acquises dans des pays dit "exotiques".
Le pays de Lunel fait partie du plus vieux vignoble du monde où s'étend la célèbre appellation "Muscat de Lunel"
Ce vin doux naturel, dont la naissance remonte à l'antiquité et à l'invasion romaine, est apprécié depuis fort longtemps : en 1750, le philosophe Jean-Jacques Rousseau le déclarait comme étant le meilleur muscat d'Europe
Son succès sera également confirmé par l'Empereur Napoléon Bonaparte, qui en était grand amateur
Il bénéficie depuis 1943 d'une appellation d'origine contrôlée et est produit sur le territoire de quatre communes : Lunel, Lunel-Viel, Saturargues et Vérargues
C'est d'ailleurs à Vérargues qu'est implantée la cave coopérative des Vignerons du Muscat de Lunel, fondée en 1957 et regroupant 80 vignerons travaillant sur 350 hectares pour une production annuelle de 15.000 hectolitres


Notre balade nous amène sur les traces de ce patrimoine viticole en nous faisant découvrir des grands domaines de cette nouvelle commune
En effet, depuis le 1er janvier 2019, Vérargues et Saint-Christol forment une nouvelle commune baptisée Entre-Vignes
Nous cheminerons également sur la Via Domitia, célèbre voie romaine reliant l'Italie à l'Espagne...

Une très agréable balade familiale d'environ 7.30 kilomètres en pleine campagne, sans aucune difficulté et avec des cheminements très aisés, des beaux (mais malheureusement peu visibles) domaines viticoles, des panoramas magnifiques, mais aussi des minuscules sentiers en sous-bois entourés d'une belle végétation, parfois dense !
Elle coche toutes les cases...
Attention : cette balade que nous vous proposons est le résultat de nos reconnaissances, elle n'est pas balisée...